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皮まで手作り♪

写真 1462.jpg

夏休みの終わりにお友達と参加したチャイルドキッチン

ラーメンと餃子を麺と皮から作ったのですが

その時おみやげに強力粉をもらって帰りました

餃子を作る!!

と言い出したのは先週の土曜日

材料を買って祝日の月曜日に手作り餃子

もちろん皮も手作り!!

写真 1459.jpg

こねて赤血球型にした生地

これを麺棒で(あたしはすりこ木で?!)

丸い形に伸ばして

写真 1460.jpg

後はいつもの餃子作り

包みましたぁ~

写真 1461.jpg

もちもちでおいしかった♪

ちなみに

チャイルドキッチンはあの一風堂が経営しているので

強力粉の材料はラーメン用のラー麦という品種

福岡産でラーメン用に開発されたとか

やっぱり粉が良いからおいしいのかな?

以外に皮を作るのそんなに時間がかからなくて

今度から皮から作っても良いかな~

なんて血迷ったりしてるけど

材料費がね。。。

先週末はイケアに出かけたりしながら

合間に編み編み

模様編みを色々と考えながら

なかなか良いものが出来たかも?

な感あり!!

この冬用に購入した

アルパカとコットンの糸で

素敵な作品が出来る予定♪

楽しみ~

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